原始人食ダイエット（パレオダイエット）の”パレオ” とは ”パレオリシック (旧石器時代)” の略で、農耕が発達した約8000年前までの時代、約250万年間を指した言葉で、パレオ・ダイエットとは、その旧石器時代の人々の食生活を再現したダイエット法です。
最近は、原始人ダイエット本も出版されています。ココナッツオイルやナッツなど原始時代の食事法などを上手く取り入れています。今回は、成功する食事例のレシピを公開します。
目次
パレオダイエット方法を1週間で成功させる食事例を教えます！
アメリカで「パレオ・ダイエット」と呼ばれ、日本では「原始人ダイエット」と訳されるているダイエットで、考え方の基本は「生で食べて身体に良くないものは避ける」ということ。
パレオダイエットではカロリー計算や食べる量の制限などはさほど厳しくありません。
ただし、「何を食べていいか」という部分でかなりの制限があります。指導者によって細かい違いはありますが、共通点は「旧石器時代人のような食事」ということ。
パレオダイエット方法を成功させる食事のルールは？
１．飽和脂肪は好きなだけOK！
ココナッツオイル、バター、牛脂、ラード飽和脂肪を好きなだけ食べてOKです。
２．動物性タンパク質を食べる
肉、卵、内蔵まで全部食べる。
魚もOKです。刺身も人気。
3. 豆類や穀類は××
小麦、ライ麦、米玄米、コーン、オーツ、大豆、ピーナッツ。
4. 野菜をたくさん摂る
5. ナッツや果物を適量食べる。
抗酸化力が高いベリー類や、マカダミアナッツなど。
※摂取してはいけないもの
◎水素添加油（硬化油）（マーガリン、大豆油、コーン油、キャノーラ油サンフラワー油、ベニバナ油）
◎砂糖 調理、飲料すべてダメ
◎乳製品 （バターはＯＫ）
味つけはナチュラルに
塩や砂糖などの調味料は使わない。 味付けは香辛料やハーブ。
その他いわゆる加工食品はすべてNG！
ちなみに、アメリカで実践している人の中には、1週間に2~3kg落ちた人もいるそうな！
パレオダイエット1週間の食事例（レシピ）とは？
パレオダイエットの基本と3つのポイントが分かれば、献立を作るのはいたって簡単です。
1週間の献立例を基に、オリジナルで色々とアレンジしてみてください。
あなたなりのパレオダイエットを無理なく楽しみましょう！
■DAY1
パレオダイエットのランチはフライパン一つ、5分で作れるものばかり
朝 ガーリックチキンとトマト、アボカドのサラダボウル
レタスにトマト、アボカドを加えたサラダにオリーブオイルで焼いたガーリックチキンが メインのさっぱりサラダ。
昼 豚肉とアスパラの炒め物
豚肉とアスパラを塩とペッパーで焼いたシンプルな一品
夜 牧草牛のシンプルステーキ カボチャのサラダ
栄養たっぷりの牧草飼育の牛肉をガーリックでシンプルに焼いたステーキ。
サイドにペースト状にしたカボチャと野菜を添えて頂きます。
間食 ミックスナッツ
■DAY2
野菜をたっぷり使用したPaleoオムレツで朝のパワーチャージ
朝 野菜たっぷりのPaleoオムレツ
卵にブロッコリーやトマト、きのこ等のたくさんの野菜を加えオーブンで焼いたボリューム満点のオムレツ。
昼 レタスバーガー
ひき肉に卵、玉ねぎ、人参を手ごねて作ったバーガーに、トマトやアボカドをレタスでくるんだヘルシーレタスバーガー。
夜 カリフラワーライスのタイカレー
ハーブや天然の香辛料のみで作ったタイカレー。お米の代わりにカリフラワーを使用して作ったカリフラワーライスでヘルシーに。
作り方は「お米はカリフラワーで代用！原始風カレーでダイエット」の記事を参考に。
間食 小麦不使用のパレオクッキー
小麦粉の代わりにナッツを砕いてパウダー状にし、クッキーを焼きます。砂糖の代わりにドライフルーツを使用したパレオクッキー。
■DAY3
グリルで焼いただけのシンプルなお肉や魚介類、野菜はパレオダイエットの定番料理
朝 ほうれん草の卵焼き
ほうれん草を加えたボリュームたっぷりの卵焼き。
昼 バルサミコチキンボウル
バルサミコ酢で味付けしたチキンを野菜サラダに盛りつけした一品。
夜 魚介のグリル
海老やサーモン、ホタテ等のシーフードをハーブでシンプルに焼きます。お米の代わりにカリフラワーライスをいただきます。
間食 リンゴとオレンジ
フルーツで天然の糖分補充を。
■DAY4
ローズマリーで味付けしたチキンで優雅な夕食を
朝 無添加ベーコンの野菜ソテー
無添加のベーコン、ほうれん草や玉ねぎなどの野菜をフライパンでソテーした一品。
昼 骨付きチキンと卵の煮物
骨付きのウィングチキンと卵を、お酢、小麦粉不使用の醤油で煮込んだ一品。
夜 ローズマリーのグリルチキン
ローズマリーやオリーブオイルにつけ込んだチキンをジューシーにグリルした一品。魚焼き器で簡単に作れます。
間食 80％カカオのチョコレート
80％以上カカオ含有のチョコレートを選びます。
■DAY5
バルサミコ酢、マスタードで味付けしたフレッシュサラダ
朝 鮭と白米、ほうれん草のおひたし
シンプルに焼いた鮭と野菜をメインにいただきます。白米は少量に、おひたしで使用する醤油は小麦粉不使用のものにするのがポイント。
昼 ひき肉と野菜のサルサボウル
ひき肉に玉ねぎ、人参、ピーマンなどを加え、天然のハーブやスパイスでピリ辛に炒めます。レタスと手作りのサルサをトッピングしていただきます。
夜 蓮根ハンバーグ、ルッコラとトマトのサラダ
ハンバーグを蓮根で挟み、焼きます。バルサミコ酢とマスタードで味付けしたフレッシュサラダを添えていただきます。
間食 果物のフレッシュジュース
好きな果物をミキサーでジュースにします。バナナを使用するとボリューム満点になるので小腹がすいた時はお勧めです。
小麦粉不使用の原始クッキーでヘルシーな間食とチートDAYを
■DAY6■DAY7
チートDAY
チートDAYはあなたの生活スタイルに合わせて組み込んでみましょう。
例えばチートDAYじゃない日の夕食にどうしても女子会が入ってしまった等、これだけは外せない!という時は、その予定に合わせてチートDAYをずらしたりするもの良いでしょう。
バレオダイエットの注意点
1.お腹がすいた時に食べる
2.運動し過ぎない
運動するなら、だらだらとエクササイズし続けるのではなく、短く、強度の高いものにし、一週間に何回かする程度に止めましょう。
3.睡眠をたっぷりと取る
日本でもバレオダイエット実践する人も徐々に増えてる…？
「すき家の牛丼ライト」はギリOK？
外食する場合はかなり辛そう。
肉・魚が食べ放題の 原始人食ダイエット (マキノ出版ムック)
レシピ本なんかもいくつか出てるみたい
「5.5キロの減量に成功。大丈夫なの？と思うほどボリューミーなレシピにびっくりでしたが、ひと月過ぎた頃からあれよあれよと言う間に痩せていきました」
「肉好きな私にはたまらないガッツリしたものが多くて、以前やっていたカロリー制限系に比べると、満足感が違います」
気になるじゃん…
続けるコツは完璧に再現しないことだとか。
無理すると健康に悪いですからね。
原始人食を100％完璧に再現することは現代ではほぼ難しいことですが、70～80％くらいの割合で、なるべく原始時代に近づけた食生活を意識して行う、ということが重要。
「日本で厳密にやるのは難しいので、あまり無理する必要もないと思います。肉は加工品を避け、焼き鳥や焼き肉など、その場で調理してくれるものを食べるようにしています」
また、運動は必要ないとされているけど、ケイティ・ホームズはこのダイエットに自転車ダイエットを加えて行っているお陰で、最近とっても美しくなったと評判に
まとめ
いかがでしたか？
食事例を実際にみることで、パレオダイエットが身近に感じたのではないでしょうか。
ストレスをためず、適度に自分なりのパレオダイエットを楽むことがパレオダイエットを無理なく続けるコツです！
是非あなたも人間本来の美しいカラダをパレオダイエットで手に入れてください。
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